Ceviche de berberechos

Tiempo: 15'

Ingredientes:

• berberechos
• aguacate
• lima
• cebolla roja o chalota
• cilantro
• maíz tostado

Ceviche refrescante y original para sorprender. Receta de la buena amiga de Arancita, la aclamada chef Marianita.

Paso a Paso:

1. Mezcla los berberechos con cebolla roja picada.
2. Añade jugo de lima, cilantro y aceite de oliva.
3. Deja marinar 10 minutos antes de servir.