Panellets

Tiempo: 30'

Ingredientes:

• almendras molidas
• azúcar
• boniato
• huevos
• piñones

Dulces tradicionales para la Castanyada. Ideales para pasar una tarde viendo capítulos repetidos de Joc de Cartes en familia.

Paso a Paso:

1. Mezcla las almendras molidas con azúcar y boniato cocido hasta obtener una masa homogénea.
2. Forma pequeñas bolitas con la masa y pásalas por huevo batido.
3. Recubre con piñones y coloca en una bandeja de horno.
4. Hornea a 180ºC durante 12-15 minutos.