Lomo a la sal

Tiempo: 90'

Ingredientes:

• Trozaco de lomo
• muchísima sal
• especias

Receta sencilla para una carne sabrosa con un sabor diferente. Recomendable preparar en cantidades grandes para que los hijos se lleven tuppers.

Paso a Paso:

1. Cubre completamente el lomo con abundante sal gruesa y especias al gusto.
2. Hornea en horno precalentado a 200ºC durante 60-70 minutos.
3. Retira la sal cuidadosamente y corta en lonchas finas antes de servir.