Codillo con patatas

Tiempo: 120'

Ingredientes:

• codillo
• patatas
• cebolla
• ajo
• laurel
• cerveza

Plato contundente y delicioso para días fríos. ideal para valientes con un gran apetito. ¡Cuidado, puede provocar adicción culinaria!

Paso a Paso:

1. Dora el codillo en una olla con aceite.
2. Añade cebolla, ajo, laurel y vierte cerveza suficiente para cubrir parcialmente.
3. Cocina lentamente durante al menos 2 horas hasta que la carne esté tierna.
4. Añade patatas troceadas en los últimos 30 minutos.
5. Sirve caliente.