Tiempo: 40'
Ingredientes:
- Berenjena
- atún
- tomate frito
- cebolla
- queso rallado
Plato ligero y nutritivo, ideal para una comida rápida, saciante y sana. Se recomienda dar esta receta a los hijos independizados que carezcan de horno.
Paso a Paso:
- Parte las berenjenas por la mitad y ásalas.
- Vacía la pulpa y mezcla con atún, tomate y cebolla.
- Rellena las berenjenas con la mezcla.
- Cubre con queso rallado y gratina en horno durante 10 minutos.
